Bodega: Cielo y Tierra
Cepa: 100% Carmenere
Zona: Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza
Intensidad VM: 🍷🍷
En este carmenere vas a encontrar ligeresa, un cuerpo medio pero también una acidez presente. Taninos bajos, y persistencia también baja. Es una cepa súper amable para tomar donde vamos a sentir humo, fruta negra y especias.
Dato! El Carménère es una variedad de origen francés, históricamente vinculada a Burdeos, que encontró en Chile su gran lugar en el mundo después de haber sido redescubierta allí en 1994, tras décadas de haber sido confundida con Merlot. Hoy es una de las cepas más emblemáticas de Chile y parte fundamental de su identidad vitivinícola.
